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Unsere Weine

Weinauswahl

Hier kommt jeder auf den Geschmack

Spätburgunder Rotwein Trocken

BALD ERHÄLTLICH | Jahrgang 2020 | 0,75 Ltr. Flasche | Passender Wein zu dunklem Fleisch und Wild.

Rivaner Trocken
5,80

Jahrgang 2020 | 0,75 Ltr. Flasche | Unser Rivaner ist endlich wieder da: Weißwein der Rebsorte Müller-Thurgau. | Preis/Liter: 7,73 €

Riesling Trocken
6,00

Jahrgang 2020 | 0,75 Ltr. Flasche | Der trockene Mosel-Klassiker. | Preis/Liter: 8,00 €

Riesling Trocken
6,00

Jahrgang 2019 | 0,75 Ltr. Flasche | Ein typisch, frischer, trockener Mosel-Riesling. | Preis/Liter: 8,00 €

Riesling Spätlese Trocken
7,00

Jahrgang 2019 | 0,75 Ltr. Flasche | Ein trockener Prädikatswein mit einem guten Süße-Säure-Verhältnis. | Preis/Liter: 9,33 €

Riesling Feinherb
6,00

Jahrgang 2020 | 0,75 Ltr. | Einer für alle die es nicht zu trocken, aber auch nicht zu süß mögen. | Preis/Liter: 8,00 €

Riesling Spätlese Halbtrocken
7,00

Jahrgang 2020 | 0,75 Ltr. | Frisch abgefüllter, fruchtiger Riesling. | Preis/Liter: 9,33 €

Riesling Lieblich
6,00

Jahrgang 2020 | 0,75 Ltr. | Qualitätswein mit lieblich-fruchtiger Note. | Preis/Liter: 8,00 €

Riesling Spätlese
7,00

Jahrgang 2018 | 0,75 Ltr. | Dieser feinfruchtiger Prädikatswein, passt zu den ``Süßen`` unter Ihnen. | Preis/Liter: 9,33 €

Roter Weinbergspfirsich Likör
12

0,50 Ltr. | Wahlweise pur oder mit Sekt genießen. | Preis/Liter: 24,00 €

Weißer Traubenlikör
12

BALD ERHÄLTLICH | 0,50 Ltr. | Gewonnen aus Riesling Trauben. | Preis/Liter: 24,00 €

Alle Weine sind deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine und enthalten Sulfite.

Rebsorten

Entdecken Sie die verschiedenen Wein-Charaktere

Riesling

Ab 6,00 € pro Flasche

Die Königin

Riesling

Die Rebsorte bildet den Hauptanteil unserer Flächen und kann das gesamte Spektrum von Trocken bis Edelsüß abdecken. Eine feine, natürliche Säure macht die Weine frisch, rassig und passt zu vielen Speisen.

Der Süße

Kerner

Aus dickschaligen-gelbgrünen Beeren mit zumeist hohem Zuckergehalt, erzeugen wir feinfruchtige Weine mit milder Säure. Der fruchtige Geschmack passt u.a. zu hellem Fleisch und Salaten

Kerner

5,50 € pro Flasche

Rivaner

5,80 €pro Flasche

Der NEUE

Rivaner

Aus der Müller-Thurgau-Traube gewinnen wir diese unkomplizierten Alltagsweine. Überwiegend trocken ausgebaut mit weniger Säure und passen perfekt zu Speisen wie Spargel, Geflügel & Fisch.

Der Rote

Spätburgunder

Die edle Rebsorte, ebenfalls bekannt unter dem Namen Pinot Noir, schmeckt vollmundig, samtig mit einem fruchtigem Aroma und erstrahlt in kräftigem Rot. Besonders im Winter perfekt zu Braten, Wild oder Käseplatte.

Spätburgunder

6,50 € pro Flasche

Terroir & Lagen

Es gehört viel dazu

KLIMA

Temperatur & Regenverteilung haben prägnante Auswirkungen auf den Rebwuchs. Am besten gedeihen die Reben bei mind. 1300 Sonnenschein Stunden pro Jahr und einer mittleren Jahrestemperatur von nicht weniger als neun Grad Celsius.

BÖDEN

Die Böden haben starken Einfluss auf Art und Ausprägung, also den Charakter der Weine. In unseren Weinlagen ist die Erde mit einem hohen Blauschieferanteil durchzogen und sorgt für besonders rassige und feinfruchtige Weine.

REBEN

Die Rebsorte bestimmt am stärksten die Geschmacksrichtung eines Weins. Bei einer Rebsorte mit individueller Note setzt sich die rebsortentypische Eigenart auch unter abweichenden Boden- und Klimaverhältnissen stets durch.

PFLEGE

Neben all den Natureinflüssen leistet der Winzer einen wesentlichen Teil der Arbeit im Weinberg. Als Hausnummer sagt man, dass der Winzer einen Rebstock ca. 17 Mal pro Jahr besucht. Die meisten Arbeiten werden dabei mit der Hand verrichtet, wiederrum andere können maschinell ausgeführt werden.

Der Boden ist der Vater des Weins, die Rebe die Mutter und das Klima sein Schicksal.